PASTÍS DE CAVA I GERDS

Mousse de cava amb interior de gerds i festucs cruixents.

4-5 pers. 20,00 €

6-8 pers. 28,00 €

PASTÍS COCO I LLIMA

Mousse de coco amb interior de llima i dacquoise de coco i pinya.

4-5 pers. 20,00 €

6-8 pers. 28,00 €

TIÓ PETIT DE XOCOLATA

Peça de xocolata amb llet.

10,00 €

TRONC SACHER D'ALBERCOC

Mousse de xocolata negra, gelée d'albercoc i brownie d'avellanes.

4-5 pers. 22,00 €

6-8 pers. 30,00 €

TRONC CROCANT

Geleé de taronja, ganache de xocolata i avellana, planxa de xocolata amb llet i cruixent d'ametlla.

4-5 pers. 22,00 €

6-8 pers. 30,00 €

TRONC VAINILLA I POMA

Mousse de vainilla amb interior de tattin de poma, cruixent de caramel i pà de pessic d'ametlla.

4-5 pers. 22,00 €

6-8 pers. 30,00 €

SACHER D'ALBERCOC

Mousse de xocolata negra, gelée d'albercoc i brownie d'avellanes.

4,00 €

CAVA I GERDS

Mousse de cava amb interior de gerds i festucs cruixents.

4,00 €

COCO I LLIMA

Mousse de coco amb interior de llima i dacquoise de coco i pinya.

4,00 €

VAINILLA I POMA

Mousse de vainilla amb interior de tattin de poma, cruixent de caramel i pà de pessic d'ametlla.

4,00 €

TRONC CROCANT

Geleé de taronja, ganache de xocolata i avellana, planxa de xocolata amb llet i cruixent d'ametlla.

4,00 €

RAJOLA DE TARONJA

Xocolata negra i taronja..

110 gr - 5,00 €

RAJOLA DE GERDS

Xocolata blanca, gerds i festucs.

110 gr - 5,00 €

TEULES DE ST. ISCLE

Galetes cruixents d'ametlla.

100 gr - 3,75 €

CARQUINYOLIS TRADICIONALS

Carquinyolis tradicionals amb ametlla marcona.

125 gr - 3,50 €

TRUFES DE XOCOLATA

Trufes de xocolata 70%.

125 gr - 5,90 €

ROQUES D'AMETLLA

Ametlla garrapinyada i cobertura de xocolata 70%. També de xocolata blanca i xocolata amb llet.

125 gr - 5,50 €

TRUFAT XOCOLATA I TARONJA

Xocolata negra 70% i ganache de xocolata.

350 gr (Caixa)

15,00 €

TORRÓ SACHER

230 gr (Caixa)

15,00 €

MANGO I MARACUIÀ

Xocolata blanca, mango i maracuià.

230 gr (Caixa)

15,00 €

XOCOLATA AMB LLET, PRALINÉ D'AVELLANA I NEULA CRUIXENT

230 gr (Caixa)

15,00 €

PRALINE SALAT

Xocolata amb llet i caramel salat.

230 gr (Caixa)

15,00 €

TORRÓ "EN RAFEL"

Xocolata negra i coco.

230 gr (Caixa)

15,00 €

TORRÓ DUBAI

Xocolata negra i festucs.

230 gr (Caixa)

15,00 €

TORRÓ FERRERO

Xocolata amb llet i ametlla.

230 gr (Caixa)

15,00 €

XIXONA

250 gr / 300 gr / 500 gr (Envasat)

10,50 € / 12,00 € / 18,00 €

ALACANT

250 gr / 300 gr (Envasat)

10,50 € / 12,00 €

CREMA CREMADA

170 gr / 300 gr / 500 gr (Caixa)

9,00 € / 12,00 € / 16,00 €

XOCOLATA I AMETLLA

300 gr (Envasat)

12,50 €

PANETTONE DE FRUITA

500 gr (Envasat)

21,00 €

1 kg (Envasat)

28,00 €

PANETTONE DE 3 XOCOLATES

500 gr (Envasat)

23,00 €

1 kg (Envasat)

30,00 €

01 TORTELL CLÀSSIC (BRIOIX)

De massapà amb fruita confitada.

02 TORTELL FARCIT (BRIOIX)

Crema cremada, nata o crema i nata.

03 TORTELL FARCIT (PASTA DE FULL)

Crema, nata, trufa o cabell d'àngel i pinyons.

PASTA DE FULL (SAFATA VARIADA)

Xistorra | Oliva negra | Tonyina i pebrot | Sobrassada | Formatge amb pebre vermell | Frankfurt amb mostassa.

Safata de 450gr - 500gr aprox

16,00 €

CANAPÉS SALATS VARIATS

Mousse de foie amb dàtil | Salmó marinat a l'anet | Seitó amb mató i oliva negra | Pollastre al curry | Sobrassada amb mel | Gorgonzola amb nous caramel·litzades.

Safata 30 unitats

35,00 €

MINI TARTALETES (SAFATA VARIADA)

Coleslaw de cranc | Micuit de foie amb poma caramel·litzada | Seitó amb guacamole.

Safata 18 unitats

24,00 €

COCA D'ESCALIVADA

Coca amb escalivada i 8 anxoves.

Pes aprox. 1,250 kg - 25,00€

Mida única

COCA DE SALMÓ I RICOTTA

Coca de salmó, ricotta i vinagreta de fruits secs.

Pes aprox. 1,250 kg - 35,00€

Mida única

COCA DE POMA AMB FOIE

Coca amb tatin de poma, foie marinat i oli de vainilla.

Pes aprox. 1,250 kg - 36,00€

Mida única